【日本テレビZIPで紹介】 短角牛 国産手造りハンバーグ 120g1個 ハンバーグ お試しお取り寄せ 国産 和牛 自然放牧 和牛 無添加 グラスフェッドビーフ 岩手県産 手焼き 調理済み 温めるだけ
商品情報名称調理済み冷蔵ハンバーグ原材料名【ハンバーグ】牛肉（国産）、豚肉（国産）、玉ねぎ（国産）、パン粉、鶏卵、香味食用油、本醸造しょうゆ、小麦粉、砂糖、食塩、穀物酢、香辛料【ソース】しょうゆ、砂糖、醸造酢、かつおぶしだし（一部に牛肉、豚肉、卵、小麦、大豆を含む） 内容量内容量132g（固形量120g）賞味期限冷蔵45日保存方法冷蔵保存（5℃以下推奨）調理方法湯煎（袋の封を切らずそのまま熱湯に入れ、3〜4分程度）製造者岩手県盛岡市東見前1-91(株)カナンフーズ【日本テレビZIPで紹介】 短角牛 国産手造りハンバーグ 120g1個 ハンバーグ お試しお取り寄せ 国産 和牛 自然放牧 和牛 無添加 グラスフェッドビーフ 岩手県産 手焼き 調理済み 温めるだけ 日本テレビZIP「日本全国うまいもんジャーニー」で紹介されました。
自然の草を食べてる放牧牛の短角牛の肉は、オメガ3脂肪酸が多く含まれると言われています！ 【健康牛の短角牛を食べてみてください】 ・体を作り、健康を作る赤身肉のハンバーグ・子供からお年寄りまでみんなにお勧めします・袋のまま湯銭で温めるだけ、タレも付いて調理の手間いらず・レストランのシェフのレシピで美味しさ保証 短角牛は希少な自然放牧牛 オメガ3脂肪酸が多く含まれています 添加物・保存料・着色料など無添加 手軽にお肉を食べよう 健康な牛のお肉を食べよう オメガ3脂肪酸が多いグラスフェドミート 【肉のプロが支持する短角牛】肉を食べた時にうま味を感じるのは、赤身部分を構成するたんぱく質が酵素分解することで生じる遊離アミノ酸に由来します。
短角牛は放牧牛特有の筋肉質の赤身肉の度合いが高いのです。
食通は「短角牛はうま味が濃く、しっかり噛みしめて食べるとそのうま味がじわっと湧いてくる。
」と言います。
【短角牛は自然の中で牛らしく生まれて育ちます】 一般的な牛の飼育は、サシ（脂）を作り出すため、濃厚飼料（穀物）を食べ牛舎の中で育てられます。
一方、短角牛は他の種類の牛と異なり、自然の中に放牧され野山の青草を食べてのびのびと育ち、赤身肉が主体となります。
このような放牧牛は、「グラスフェッド・ビーフ」と呼ばれ、体内のさまざまな機能にとって重要な多価不飽和脂肪酸に属する『オメガ3脂肪酸』を多く含みます。
【短角牛は希少ブランド】 和牛には、黒毛和種・褐毛和種・日本短角種・無角和種の4種類がありますが、短角牛（日本短角種）は国内で流通する和牛の約1％程度で、希少ブランド肉としてシェフや食通の間で根強い人気があります。
【ハンバーグの鉄則は合挽】 レストランシェフのレシピでつくる合挽ハンバーグ。
牛肉は旨みが強いが、入れすぎると焼き上がりが固くなりがちです。
そこで、甘みや柔らかさがある豚肉を入れることで、より食感もよく、短角牛の旨みが引き立てられたハンバーグになります。
テレビの“ためしてガッテン”でも、「ハンバーグの鉄則」は合挽ハンバーグと紹介されました。
【在庫がある場合は】1~2営業日以内に発送されます。
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